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2017-01-13 | Coffee

2017年の初焙煎

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2017年の初釜はコスタリカマンデリンでした。
どちらも最近入荷したばかりの新豆。
新しい年の最初の焙煎にはちょうどふさわしかったのかなぁと思います。 続きを読む→

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今年やりたいこと

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あけましておめでとうございます。 続きを読む→

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2016-12-24 | Coffee, Netshop

コスタリカ・ラスラハス農園 販売開始のお知らせ

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なかなか上手にそのポテンシャルを引き出せなかった
「コスタリカ・ラスラハス農園・ナチュラル」ですが、
いろいろ調整を重ねてようやく満足のいく焙煎ができたので
ネットショップでの販売をスタートします。 続きを読む→

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2016-12-20 | Coffee

ポテンシャルを生かすには

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ちょっと前に入荷した「コスタリカ・ラスラハス農園・ナチュラル」。
生豆から感じるポテンシャルは物凄いのですが、
今のところ自分の焙煎でそれを生かし切れている気が全くしていません。 続きを読む→

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2016-12-17 | Event

今年のイベント出店スケジュール終了

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昨日は市貝町のフランス菓子店「ル・プチ・シュブルーズ」さんで
開催されたイベント”1day shop tant-mieux”に参加してきました。

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とっても簡単!自家製コーラの作り方とレシピ

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悟理道珈琲工房のホームページのベースとなった
ワードプレスのテーマを制作されているオニマガさんのホームページ
「自家製コーラの作り方」が紹介されていたのですが、
材料を見たらほとんど全部家に揃ってた!
というわけで早速作ってみました。 続きを読む→

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~読書の秋を振り返る~11月に読んだ4冊のご紹介(ネタバレなし)

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Q.本を読む時間がもっと欲しい。
A.時間がないのなら作ればいいじゃない。 続きを読む→

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2016-11-28 | GCF イベント出店

12月のイベント出店予定など

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遅くなりましたが「やさしい日曜日」と「SATOYAMAヘルシーマーケット」に
お越しくださった皆様、ありがとうございました。
どちらのイベントも天気も概ね良好で楽しい一日を過ごさせていただきました。 続きを読む→

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ホンジュラス SHGサンタローサ無農薬

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悟理道珈琲工房ネットショップに「ホンジュラスSHGサンタローサ無農薬」を登録しました。 続きを読む→

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