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2016-06-16

ベジタブル ベース キメラ(宇都宮市)/ 栃木おすすめスポット案内

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めずらしく平日お休みの妻に「どこかランチでも行く?」と尋ねたら、
「野菜が食べられるカフェがいい」とのリクエスト。
知っているお店は水曜定休、ネットで探して見つけたお店はすでに予約満席。
「さてどうしたものか?」と思っているときに、
いつもお店探しの参考にしているブログを見てみたら、
なんと6月11日に岩曽通りにオープンしたばかりのお店が紹介されていました。

というわけでいかにもニューオープンらしく入口にお花が飾られたこちらのお店は、
「ベジタブル ベース キメラ」という名前のベジタブルカフェ。
岩曽のあたりは区画整理が進んで新しい道もどんどんできているのですが、
こちらのお店は昔からある岩曽通り沿いにあります。

ニューオープンのお昼時ということで座れるかどうか心配だったのですが、
まだまだ情報が広まっていないせいか待ち時間なしで座れました。
これが「もんみや」とかで紹介されると、きっとすごい混み合っちゃうんだろうなぁ。

ランチメニューは全部で4種類。いずれも1180円(税別)ととってもリーズナブル。
プラス300円くらい(だったと思う)でケーキとスープも付けられます。

  • やわらか鶏のゆずこしょうボウル(前菜・ドリンク付き)
  • 生バジルのジェノベーゼ(サラダ・ドリンク付き)
  • オニオングラタンスープ(サラダ・ドリンク付き)
  • とろーりバケットのオーブン焼き(サラダ・ドリンク付き)

自分は「オニオングラタンスープ」、妻は「生バジルのジェノベーゼ」を注文。

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こちらが「オニオングラタンスープ」。
予想の斜め上を行くバケットのボリュームにビックリ!
写真では見えませんがバケットの下には野菜もたっぷりです。

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こちらが「生バジルのジェノベーゼ」。おいしそうでした。

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で、こちらがオプションのケーキ。今日はかぼちゃのケーキでした。
濃厚であまーいかぼちゃの風味が抜群で、
すでにお腹いっぱいだったのですが、ぺろりと完食。

写真はないのですがこちらのお店は内装も素敵。
壁・床はDIYで作業されたんじゃないかなあと思うのですが、非常にシンプル。
そこにちょっとレトロなテーブルや椅子が組み合わされて、
僕好みのインテリアの雰囲気でした。

おいしい野菜をお腹いっぱい味わいたいという方にはとってもおすすめのお店です。
自分もこれからも何度も足を運んでしまいそうな予感がしています。


ベジタブル ベース キメラ

  • 〒321-0973 栃木県宇都宮市岩曽町1377−163 コトブキビル1号
  • 営業時間: ランチタイム11:00~15:00 カフェタイム15:00~17:00 ディナータイム17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
  • ランチ営業、日曜営業
  • 定休日:火曜日
  • 電話番号:028-660-2770

 

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