ホンジュラス SHGサンタローサ無農薬

悟理道珈琲工房ネットショップに「ホンジュラスSHGサンタローサ無農薬」を登録しました。

JAS認証を受けた有機栽培豆です。
ホンジュラスらしい透明感のあるやさしい口当たり。

中深煎りにすることでフルーティーさと苦味のバランスをとりました。
一段階浅めの中煎りだとそんなに個性の強くないフルーティーさが前面に出てしまい、
ぼやけた印象の味になってしまったのですが、
もう少し焙煎を進めることでフルーティーさも残しつつ、ほどいよい苦みを引き出しました。
全体的にそんなに強い個性はないのですがクリアで飲みやすいコーヒーです。

個人的には「コーヒー飲みたいけど酸味系（エチオピアとか）でも
ドッシリ系（マンデリンとか）でもないなー」という気分の時に
ピッタリの味なのではないかと思っています。

ご注文はコチラから！

このホンジュラスは明日11月23日に市貝町で開催される
「SATOYAMAヘルシーマーケット」でお試しいただけます。
明日はホンジュラスのホットコーヒーのみのご提供となります。
もちろん豆・粉の販売も致しますのでそちらもぜひ。
豆・粉は他の種類もちょっとだけご用意しています。

明日は結構寒いっぽいですが大きな天気の崩れはなさそうなので、
お時間のある方はぜひ観音山梅の里まで遊びにいらしてください。
場所は道の駅サシバの里市貝の前の道を東に800mくらい
まっすぐ行って左手奥に見えてくる小高い丘（山？）です。
ちょっとわかりにくいですが丘の上には看板も出ています。
駐車場も広いのでお車でぜひ！
SATOYAMAヘルシーマーケットは10時から15時までの開催です。

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