2024-10-24
【動画】コーヒー豆の焙煎度について詳しくなろう【おいしいコーヒーを飲むための基礎知識】
コーヒー豆は素材となるコーヒーノキの種(生豆)に熱を加えたものです。そして熱を加えた程度によって浅煎り・中煎り・深煎りに分けられます。英語表記だとさらに細かく全8段階の焙煎度で表現されます。今回の動画はそれぞれの焙煎度合いでコーヒーの味にどんな特徴が出るのかなどをご紹介しています。ぜひ、コーヒー豆選びの参考にお役立てください。
関連記事
コーヒー豆は素材となるコーヒーノキの種(生豆)に熱を加えたものです。そして熱を加えた程度によって浅煎り・中煎り・深煎りに分けられます。英語表記だとさらに細かく全8段階の焙煎度で表現されます。今回の動画はそれぞれの焙煎度合いでコーヒーの味にどんな特徴が出るのかなどをご紹介しています。ぜひ、コーヒー豆選びの参考にお役立てください。