国内最大級のコーヒーの展示会“SCAJ2016”を見にビッグサイトに行ってきました。
内容的には去年と大差ない感じでしたが、普段はなかなか見られない高級エスプレッソマシンや
巨大な業務用の焙煎機を見られただけで眼福です。 続きを読む→

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「なるべく時間はかけたくない、でも気分の乗るおいしい朝食を食べたい！」
・・・という時にトーストってとっても便利。
でも、ただバターやジャムを塗るだけだとどうしても飽きてきます。
そんな時にはちょっとアレンジして簡単でしかも超絶おいしい「ビスマルク」がオススメです！ 続きを読む→

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何かの拍子に割ってしまったり、長く使ってくすんできたりと、
家にあるグラス類の個数が少なくなってきてしまっていたので、
そろそろ買わなきゃなーと思っていたのですが、
いざ探し出すとなかなか気に入ったデザインのものに出会えずにいました。 続きを読む→

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昨日は宇都宮市バンバ市民広場で「やさしい日曜日」に参加してきました。

このイベントには珍しい雨模様。
それなりに雨脚が強かったこともありイベント自体縮小開催となりましたが、
これはこれで楽しい一日を過ごすことができました。 続きを読む→

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イベント出店のお知らせです。

9月18日は宇都宮市二荒山神社の麓の「バンバ広場」で開催される「やさしい日曜日」に参加します。
食事や雑貨の他にも体験型のワークショップなども盛り沢山。
ステージではバンド演奏などもあり、のんびりと一日中楽しめるイベントです。 続きを読む→

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9月7日(水)は宇都宮市平出のハーブ園「H&Mガーデン」さんで
開催されたイベント「Mマーケット」に参加させていただきました。
8月はイベント出店をお休みしていたので、
ずいぶん久しぶりにお客様に直接コーヒーをお淹れすることができました。
お越しくださった皆様、ありがとうございました。 続きを読む→

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珍しく火曜日に本業の休みが取れたので、
久しぶりに自分のコーヒーの師匠である宇都宮市の「おーるどびーんず」さんにお邪魔してきました。 続きを読む→

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コーヒーの淹れ方ワークショップで配布している淹れ方マニュアル。
自作のものは「文字ばっかりでどうにも味気ない」ということで改訂しました。 続きを読む→

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本を読みはじめてすぐに「しまった！」と思ったのはいつ以来だろうか？
ドラマや映画を見て心を揺さぶられるということはあまりないけど、本に関しては別。
登場人物や空間のイメージを自由に想像できるので、とにかく感情移入してしまう。
それ故に読後のメンタルにできるだけ悪い影響を与えないように、
読む本のチョイスにはとても気を使い慎重の上に慎重を重ねているのですが、油断しました。 続きを読む→

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