本日8月13日(月)は栃木市内に帰省中の沢山の方にお越しいただき誠にありがとうございました。

店舗オープン後、初のお盆期間さらに平日ということもあり来店予測が甘く店主一人で営業していたため、13時～14時台に起こしくださったお客様にはご対応や商品の提供の遅れなどでご迷惑をおかけしてしまったこと心からお詫び申し上げます。 続きを読む→

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8月5日(日)は栃木市中心部で「蔵の街サマーフェスタ」が開催されます。14時から21時まで蔵の街大通りは通行止めとなり様々な催しが行われます。 続きを読む→

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月初めのお楽しみ。収支報告のコーナーです。

猛暑がマイナスに働くか？テレビで紹介されたのがプラスに働くか？どちらに転ぶのだろう？と思っていた7月でしたが結果はどうだったのでしょうか。

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僕がやりたいのは「衣・食・住」すべての提案とそれをベースにした街づくり。

悟理道珈琲工房はすべての窓口となる「食」の場。

この場所ができて7ヶ月経った。

そろそろ次のステップに進む準備を始めたいと思う。

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夏休み到来！ってことで夏らしい新メニューが今日から3品登場いたします。 続きを読む→

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このブログを読んでくれている皆様は薄々お気づきかと思いますが、金曜日のランチを一旦終了とさせていただきます。 続きを読む→

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7月14日の朝です。おはようございます。

三連休明けで本日久しぶりの営業予定でしたが、今朝お店に来てみたところ昨日の暑さで豆が劣化してしまっており、とても提供できる味ではない状態です。

というわけでご来店予定だった皆様には大変申し訳ないのですが、本日は臨時休業させていただき一日焙煎作業に取り掛かりたいと思います。

本当に申し訳ございませんがなにとぞご了承いただければ幸いです。

いやー、開業一年目はホント学ぶことがいっぱいです。

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ここしばらくドタバタしていてうっかり告知を忘れていたのですが、悟理道珈琲、ラジオ番組やります。栃木市のコミュニティFM「FMくらら857」で7・8・9月の第2水曜日13時から約1時間「悟理道珈琲の珈琲時間（コーヒータイム）」というタイトルでなにかしらしゃべります。 続きを読む→

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昨晩のアド街ック天国、悟理道珈琲は「古民家でコーヒー」という括りでパーラートチギさんと一緒に19位で紹介していただきました。ものすごくいい感じの内容に編集していただきテレビ局スタッフの皆様には感謝の気持ちで一杯です。 続きを読む→

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