Blog - 自家焙煎コーヒー　悟理道珈琲工房 Goridou Coffee Factory

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ネットショップ一時休止と進捗状況のお知らせ

実店舗オープン作業の多忙化に伴い一時的にネットショップを休止させていただきます。ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ございませんが、なにとぞご了承下さい。実店舗オープン後に販売品目・デザインともリニューアルの上、再オープンの予定です。続きを読む→

本が好き。

単純に美しい物語や雑多な知識、素敵な写真をじっくりと楽しむのが好きというのもあるのですが、僕にとって読書は昔から現実逃避の手段のひとつです。特に嫌なことがあった日は寝る前に本の世界に入り込むことで憂鬱な気分を忘れてぐっすりと眠ることができます。

そんな自分が“BOOK and BED TOKYO”という「泊まれる本屋」の存在を知ったときの興奮は如何許だったか？なかなか都内に泊まる機会がなかったのですが、今回出店準備の買い物やSCAJ2017を見に行くのに合わせてついに宿泊する機会を得ました。

あまりにもいいお宿だったので写真盛りだくさんでご紹介いたします。続きを読む→

出店準備と並行してホームページとネットショップのリニューアルを考えています。その一環としてサイト全体の常時SSL化を行いました。続きを読む→

久しぶりにイベント参加のお知らせです。

9月17日(日)10時～15時に宇都宮バンバ市民広場で開催される
“Nuku-Nuku-Kurasu”（ぬくぬくくらす）に参加します。続きを読む→

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ご無沙汰しております、悟理道珈琲工房です。

実店舗をつくる決心をしてからいろいろバタバタしてしまい、
ブログの更新が疎かになってしまいました。

会社を辞める手続きとか書類関係の事前準備も大体終わりまして、
あとは政策金融公庫の融資が決定すれば工事など本格的な準備に突入です。
逆に言うと融資が認められなければここから先に進めなくなります（笑）。

というわけで気分的には少しだけ一段落したので
ボチボチお店に関する情報や開業に至るまでの
様々な出来事を記していこうかと思います。続きを読む→

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「悟理道珈琲工房」という屋号でコーヒーに携わるようになって早4年。
これまではサラリーマン業と並行しつつ
趣味的な感じで各種イベントへの参加や卸で皆様にコーヒーをお届けしてきましたが、
この度いよいよ本格的に実店舗を開く決心をしましたのでご報告いたします。続きを読む→

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明日7月21日金曜日は市貝町のフランス菓子店「ル・プチ・シュブルーズ」さんで
“1day shop tant mieux”が開催されます。続きを読む→

あいかわらず実店舗のない悟理道珈琲工房ですが、
ありがたいことにコーヒー豆卸のご相談はコンスタントに頂いております。
気がついたら結構な数のお店様に卸していたのでまとめてみました。
それぞれ個性があって素敵なお店ばかりなので、ぜひ脚をお運びください。続きを読む→

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前から気になっていた『田舎のパン屋が見つけた「腐る経済」』という本をようやく読みました。
「菌本位」でのパン作りの実践と「マルクス経済学」をベースにした経済論を
自らの体験をベースに分かりやすく記した本で、とても興味深い内容でした。続きを読む→