悟理道珈琲工房では「自宅でもっとおいしくコーヒーを楽しみたい」「気軽にコーヒーの世界に触れてみたい」という方向けに3種類のワークショップをご用意しております。毎週金・土曜日の夜一時間半から二時間程度のワークショップです。受講希望の方は店頭および本ページ下部の専用フォームからお申し込みください。
目次
ハンドドリップワークショップ
HARIO社製のV60ドリッパーを使った浅煎りから深煎りまでおいしく抽出できる悟理道珈琲流のハンドドリップを学べるワークショップです。図解のマニュアルを使いながら3~4回程度実際にコーヒーを淹れていただきます。お土産コーヒー豆100g付です。
・開催日時:毎週金・土曜日の19:30から21:00頃まで
・参加費:3,000円(お土産コーヒー豆100g付)
・最少開催人数:1名
・定員:2名
ラテアートワークショップ
自宅にエスプレッソマシンがなくてもラテアートを体験してみたいという方向けのワークショップです。一回の参加で描けるようになる方はなかなか居ないのが現実ですが、ラテアートがどのように描かれているのか興味のある方はぜひご参加ください。(参加費:4,000円/1名・定員2名)※詳細な内容や開催日、お申し込みはこちらのページをご覧ください。
・開催日時:毎週金・土曜日の19:30から21:00頃まで
・参加費:4,000円
・最少開催人数:1名
・定員:2名
コーヒー焙煎ワークショップ
農産物であるコーヒー豆に熱を加えコーヒーらしい風味を与える最後の工程が焙煎ですが、そのやり方を実際に目にする機会はなかなかありません。焙煎に関する簡単な知識を学びつつ、実際にお店の焙煎機を使って自分で焙煎(1釜)の体験ができるワークショップです。焙煎したコーヒー豆はすべてお持ち帰りいただけます。
・開催日時:毎週金・土曜日の19:30から21:00頃まで(参加人数により終了時間が若干前後します)
・参加費:5,000円
・最少開催人数:1名
・定員:2名
お申し込みフォーム
下記フォームに必要事項をご記入いただき送信ボタンを押してください。2営業日以内に折り返しメールにてご連絡いたします。