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2015-11-30 | GCF イベント出店

ご来場ありがとうございました!

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先週末土曜日は「カナヤマルシェ」、日曜日は「Satoyamaヘルシーマーケット」でコーヒーを淹れさせていただきました。両日とも穏やかな好天に恵まれどちらのイベントもたくさんのお客様で大賑わいでした。 続きを読む→

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2015-10-16 | Coffee

ちょっと変えようかなと思っていることに関するお知らせです。

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初めての人でも味のイメージがしやすくなるかな?という考えから軽い気持ちで始めた「それぞれのコーヒーの商品名に味からイメージする人物名をつける」という当店独自の方法ですが、取り扱う豆が徐々に増えてきていることや、この方法自体が取り扱う豆の間口を心情的に狭めてしまう(要は面倒くさい)ということもあり、ブレンド以外のコーヒーは「産地+農園名(もしくは商品名)」のオーソドックスな表記に変更しようかと思っています。 続きを読む→

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Takane Man Coffee

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宇都宮市宝木本町に今年7月にできたばかりのコーヒースタンド”Takane Man Coffee(タカネマンコーヒー)”さんで悟理道珈琲のマンデリンをお飲みいただけるようになりました。 続きを読む→

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ご飯もコーヒーもオススメのお店 Cafe Q

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小山市のCafe Qさんにコーヒー豆の納品に行ってきました。お店の外に和の雰囲気を感じられるかっこいいロゴの垂れ幕と暖簾ができててビックリ! 続きを読む→

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2015-09-15 | Coffee

カフェラテに適した豆に関する考察

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エスプレッソマシンを手に入れてから一ヵ月半。参考書を読んだり、Youtubeを見たり、ワークショップに参加したりしながら練習を重ね、ようやく写真のようなロゼッタ(リーフ)模様が描けるくらいにはなりました。(ほぼワークショップでお世話になった国分寺市のコーヒースタンドLife Size Cribeさんの適切な指導のおかげだと思います。感謝!) 続きを読む→

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2015-09-13 | GCF イベント出店

やさしい日曜日 ありがとうございました!

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やさしい日曜日にお越しくださった皆様、ありがとうございました。 続きを読む→

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2015-09-12 | GCF イベント出店

9/13は「やさしい日曜日」でお待ちしてます

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先日の大雨で被害にあわれた皆様に心からお見舞い申し上げます。 続きを読む→

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2015-08-03 | GCF イベント出店

クロネコ夜市 此岸と彼岸の境界線

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8月1日(土)はクロネコ夜市に参加させていただきました。 続きを読む→

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2015-06-18 | Blog

仕事旅行に出かけてきました

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皆さん「仕事旅行」というサービスをご存知ですか?

「ゆるキャラになる旅」とか「イルカトレーナーになる旅」とか「マジシャンになる旅」とか普段なかなか体験できない職業を一日見たり実際に体験できるという旅行形式のサービスです。単純に興味本位での体験はもちろん、異業種への転職などを考えている人へのきっかけ作りとしても面白いサービスとなっています。 続きを読む→

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