自転車に取り付けたり水中撮影ができるアクションカメラと言えば
Goproが有名ですが、お値段が高いのが難点。
そこで色々探して見つけたのがSJCAMのSJ4000というシロモノ。 続きを読む→

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2017年の初釜はコスタリカとマンデリンでした。
どちらも最近入荷したばかりの新豆。
新しい年の最初の焙煎にはちょうどふさわしかったのかなぁと思います。 続きを読む→

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あけましておめでとうございます。 続きを読む→

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なかなか上手にそのポテンシャルを引き出せなかった
「コスタリカ・ラスラハス農園・ナチュラル」ですが、
いろいろ調整を重ねてようやく満足のいく焙煎ができたので
ネットショップでの販売をスタートします。 続きを読む→

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ちょっと前に入荷した「コスタリカ・ラスラハス農園・ナチュラル」。
生豆から感じるポテンシャルは物凄いのですが、
今のところ自分の焙煎でそれを生かし切れている気が全くしていません。 続きを読む→

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昨日は市貝町のフランス菓子店「ル・プチ・シュブルーズ」さんで
開催されたイベント”1day shop tant-mieux”に参加してきました。

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悟理道珈琲工房のホームページのベースとなった
ワードプレスのテーマを制作されているオニマガさんのホームページで
「自家製コーラの作り方」が紹介されていたのですが、
材料を見たらほとんど全部家に揃ってた！
というわけで早速作ってみました。 続きを読む→

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Q.本を読む時間がもっと欲しい。
A.時間がないのなら作ればいいじゃない。 続きを読む→

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遅くなりましたが「やさしい日曜日」と「SATOYAMAヘルシーマーケット」に
お越しくださった皆様、ありがとうございました。
どちらのイベントも天気も概ね良好で楽しい一日を過ごさせていただきました。 続きを読む→

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