9月の収支報告

月初めのお楽しみ。収支報告のコーナーです。

2018年9月の収支報告

• 売上合計：502,878円（店売り・イベント販売・卸の合計）
• 仕入合計：214,487円
• 経費合計：284,949円
• 営業利益：3,442円
• 営業日数：23日（イベント出店日を含む）
• 一日あたりの売上高：21,864円

9月は東京コーヒーフェスティバルに向けてすべてのリソースを投入しました。仕入れや経費が通常月よりだいぶ高いのはグッズ（Tシャツ・トートバッグ）の作成や豆の仕入れ、東京コーヒーフェスティバルへの出店料や人件費などが要因です。

で、結果的にコーヒーフェスティバル当日は台風の接近が見込まれ来場数が想定よりだいぶ少なくなってしまいました。天気が要因なので仕方ないのですが、イベントでの売上を見込みすぎると危険だということを身をもって知りました。

しかしながら東京コーヒーフェスティバルではこれからに向けてのいい経験もたくさんできたし、宣伝広告費として考えれば非常に有益だったとも思っています。

店での販売に関しては夏が終わり、平日の来客数が徐々に戻ってきました。やはり平日に安定した売上があると安心します。

10月はスタート早々業務用ミルが壊れて購入するという痛い出費があったのですが、他に大きな出費の計画がないので20万以上のプラスを目標に運営していきたいです。月末にはまた大きなイベント「100人展」があります。こちらも初出店なのでとても楽しみ。

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