2018-10-02
東京コーヒーフェスティバルに出てきました
行ってきました、東京コーヒーフェスティバル！今回は初めてお客としてではなく出店者として行ってきました！
台風直撃待ったなし！の天気予報ゆえ電車などが夜から計画運休となることが決まっており、集客的にはちょっと物足りない感じでしたが、あの状況でもコーヒーを飲みにあれだけの人が訪れる東京ってやっぱりスゴイなと思いました。
ちなみにお隣のブースが群馬県の”HORIZON LABO”さんで超楽しみにしていたのですが、グアテマラの深煎りネルドリップ、やっぱり美味しかったです。すんごい甘さとコク。やっぱり全体的に浅煎りを提供するお店が多かったらしく悟理道珈琲とHORIZON LABOさんの一角が深煎り好きの憩いの場だったようです。
さすがに今回は他のお店をのんびり見て回る余裕はなかったのですが、どこのお店もひと目で分かるオシャレ感！ディスプレイがとにかく上手！悟理道はいつもあっさりディスプレイを信条としているのですが、あっさりならあっさりなりにもうちょっとオシャレにする方法を模索したいなと思いました。そういう意味でもHORIZON LABOさんがとても参考になりました。
せっかく出店できたし、天気がいい日に絶好の条件で再挑戦したいと思うので次回も出られたらいいなと思っています。次回までに体制を整えて2日間の出店もできるようにしておきたい。
とにかくいろいろと勉強になった一日でした。
東京コーヒーフェスティバルのフリーペーパー（カッコイイ！）をごっそり手に入れてきたので、現在店頭にて配布しております。ぜひコーヒーを飲みながらお読み下さいませ。もちろん持って帰っていただいて構いません。
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