2022年８月の活動予定

以前お伝えした通り８月は店舗屋根瓦の補修工事のため悟理道珈琲工房は約一か月の長期休業となります。昨日お店の前を通ったら早くも足場が組み上げられて建物を囲んでいました。店舗前の歩道や横の道路を通行される方にはご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解・ご了承くださいますようお願いいたします。

さてそんな訳で店主は一か月の間無職になるのですが、ずーっと何もしないというのも落ち着かないので２か所で計６回、下記の日程でコーヒーを淹れる機会を設けました。どちらも宇都宮市内になりますので普段栃木市のお店には遠くて足を運べないという方もぜひ遊びに来ていただければ幸いです。

ランドリーコーヒー（SHARE COFFEE STAND UTSUNOMIYA）

８月の毎週土曜日は宇都宮市石井町のカワチ薬品石井店駐車場内にあるコインランドリー併設型コーヒースタンド「ランドリーコーヒー」さんをお借りしてコーヒーをお淹れします。コチラは”SHARE COFFEE STAND UTSUNOMIYA”として近日シェアリング型のコーヒースタンドになる予定の場所なのですが、オーナーが知り合いだったので無理を言っていち早く使わせていただけることになりました。

コチラの施設の仕組みを簡単に説明しておくと、固定の曜日で週1から出店可能なコインランドリー併設のシェアリング型コーヒースタンドです。マルゾッコのLinea-2やMAZZERのグラインダー、冷蔵庫などが設置されているのでエスプレッソの提供だけならコーヒー豆だけ準備できればOKのコーヒー特化型シェアキッチンになっています。まだまだ出店希望者募集中ということなので気になる方はインスタで @share_coffee_stand を検索してそちらからDMでお問合せください。また実際の使用感がどんな感じなのかは8月中の土曜日にお越しいただければ僕からお伝えできるかと思います。

お出しするメニューはカフェラテやアメリカーノ、エスプレッソトニックなどのエスプレッソ系メニューとハンドドリップコーヒーを中心に考えています。お菓子類はやらないつもりですがトーストくらいは合った方がいいのかなぁ・・・様子を見ながら考えます。また営業時間は10時〜20時くらいの予定です。

エスプレッソ周りの機械が悟理道珈琲工房より立派なのでどんな味のエスプレッソを表現できるか今から楽しみです。余談ですがコインランドリーを含めた店内音楽は自由にセレクトしていいとのことだったのでもちろんテクノを流します（笑）

ランドリーコーヒー

Instagram は コチラ

栃木県宇都宮市石井町2800-155 カワチ薬品石井町店駐車場内

書肆ひるね＆独読珈琲店

8月14日と28日の日曜日は宇都宮市中戸祭の『書肆ひるね』さん内の『独読珈琲店』を間借りして出張コーヒー販売をさせていただきます。先日も間借りさせていただいたのですが「本+コーヒー」の組み合わせは個人的には最強だと思っておりますし、書肆ひるねさんのこだわりの内装がその良さをさらに増幅しています。場所がちょっとわかりにくいので宇都宮の本＆コーヒーラバーの方もまだまだご存じない方が多いかもしれませんが、ホントにいいお店なのでぜひ足を運んでみてください。

カフェスペースには店内の本を持ち込んで読むこともできます。深煎りと浅煎りの豆をハンドドリップでお淹れしようと思っています。営業時間は13:13～19:19までとなります。お店から徒歩40秒ほどの新里街道沿いに駐車場がありますのでお車でもお越し頂けますし、関東バスでも日光方面に向かう路線の「仁良塚街道入口」や「栃木医療センター前」バス停から徒歩でお越し頂けます。お店自体はちょっとわかりにくい場所があるのでスマホでgoogleマップに頼った方がよろしいかと思います。

書肆ひるね＆独読珈琲店

栃木県宇都宮市中戸祭1-5-4

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