8月の営業に関するご案内

2017年12月にオープンしてから年末年始だろうとお盆だろうと一度も長期休暇を取ることがなかった悟理道珈琲工房ですが、ここらで初めて「夏休み」というやつを体験してみたいと思います。

夏休み期間：2020年8月24日(月)～8月31日(月)まで

お店を始める前の会社員時代も四日以上連続した長期休暇というものを取得した記憶がない（長期休暇のシステムが辞める直前まで存在しない会社に居た）ので社会人になって以降初めての長期休暇です。洪水による床上浸水被害でも新型コロナでも長期休暇は取りませんでしたが、さすがに疲れが溜まってきたのでここらで一旦休もうと思います。8月は例年わりと暇な上に店内もエアコンが効かないくらいの猛暑になりますし。

と言っても休みの期間をまるっと休息に充てる訳ではなく、オープン前からやりたかった「さらに真摯にコーヒーと向き合った商品提供スタイル」と「新型コロナの影響で変えていかざるを得ないこれからの飲食店の営業スタイル」をミックスして形にしていくのにちょうどいいタイミングだと思ったので、その準備をしたいと思っています。長期休暇明けの9月からはメニューが大きく変わるかもしれませんのでお楽しみに。

あと8月10日(月)は祝日なので営業します。定休日をスライドして翌11日(火)を店休日とさせていただきます。

Tweet

Pocket