

開始と共に通り雨に見舞われた6月のびわ市でしたが30分ほどで雨も降り止み、その後はちょっと蒸してはいたものの、この時期にしては過ごしやすい一日になりました。 続きを読む→


V60ドリッパーを使ったコーヒーの淹れ方ワークショップにご参加いただきました皆様、ありがとうございました。 続きを読む→



SATOYAMAヘルシーマーケットにお越しいただいた皆様、ありがとうございました。 続きを読む→

初釜は昨年末に焙煎したのと同じ「パプアニューギニアAAキンデンエステート。
酸味系が好きという人に差し上げるので、前回よりも強い火力で酸味を強調した焼き上がりに調整。 続きを読む→