工事の進捗状況とビジネスプランコンテスト

上下水の配管が通りました。写真は厨房のシンク部分です。これ以外にもトイレや手洗い器用の配管が完了。基礎のコンクリが想像以上に幅広で穴を開けるのが大変だったみたいです。

電気配線はまだゴチャゴチャしていますが、とりあえず必要な電気は取れそうです。飲食業は冷蔵庫やら製氷機やらオーブンレンジやら消費電力が多いものをたくさん使うので電気の配分は慎重に考えたほうがいいと思います。自分は無駄に電気を食うエスプレッソマシンの存在を配線作業中に思い出して単相100Vを一個追加してもらいました。

そろそろ大工さんによる造作作業が始まる段階です。来週の漆喰塗り（参加者募集中！）に向けて下地の準備も日々コツコツとやってます。なんだかんだでうっすらとゴールが見えてきました。

そんな忙しい日々の中、もう一つ課題増やしました。

お世話になっている栃木商工会議所の薦めで今年から始まった「蔵の街とちぎビジネスプランコンテスト」に応募してみたところ、なんと書類審査を通過しまして11月25日に開催されるパワーポイントを使ってのプレゼンテーション審査会に出場することになりました。

パワポ資料の締切は11月14日。準備期間2週間ちょっとしか無いやん・・・。

優秀なビジネスプランには奨励金が出るということなので、スケジュール的にはだいぶ・相当・かなり・切実に厳しいのですが、こちらも本気で頑張ります。

ちなみに単に「コーヒースタンド」のビジネスプランじゃ面白くないので、コーヒースタンドがある程度安定して運営できるようになったその先にやりたいことのビジネスプランを作りました。賞をもらえた・もらえなかったに関わらず、ビジネスプランはコンテスト終了後に事業計画書同様Web上に公開する予定です。

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