2020年2月の収支報告

コロナ騒ぎでドタバタしててすっかり収支報告の事を忘れてました。今更ですが2月分をサラッと振り返ります。

• 売上合計：579,594円（店売り・イベント販売・卸・雑収入の合計）
• 前年比：123.0%
• 仕入合計：141,653円（原価率26.0%）
• 経費合計：226,181円
• 営業利益：211,760円
• 営業日数：24日（イベント出店日を含む）
• 一日あたりの売上高：24,149円

2月にしては良い売上げだったのですが、これはイベントに出る機会が多かったのが要因です。9日は「ブラックマルシェ」、そして平日6日と26日には「巡るこーひー展」に参加させていただき昨年よりも大きく売上がアップしました。

全体的にみると毎日安定した売上を作れていたのですが、日曜日の売上がちょっと低調でした。2月は観光オフシーズンなのでしょうがないと言えばしょうがないのですが。

さてこの「収支報告」のコーナーですが、3月分以降はブログに加えてYouTubeで動画としてもやってみたいなと考えています。文章だとギリギリのところは自制心が働いて書けないことも動画だったら言えるのではないかと思うので、もっとリアルなコーヒー店経営の内情がお伝えできると思います。

3月分の数字はもう確定しているので近々撮影してアップしたいと思います。気になる方はぜひ『悟理道珈琲工房 YouTubeチャンネル』のチャンネル登録をよろしくお願いします。

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