2021-03-05
コーヒー豆の保存容器に関する検証
一般的にはコーヒー豆の保存にはガラス瓶などの密閉容器が適していると言われていますが、果たして本当にそうなのか?
裸(容器なし)・ジップロック・販売用の袋・ガラス瓶・タッパー、以上5種類の保存方法でケニアの浅煎りを保存し、一か月間で味の違いが出るのかを検証した動画です。(長いので前後編に分けました)
まあまあ意外な結果が出ましたのでぜひご覧ください。
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