いろんな人からいろいろなツッコミを頂いている収支報告コーナー（笑）。楽しいし月イチで気持ちが引き締まるからみんなもやったらいいのにと思ってます。では3月の収支報告です。 続きを読む→

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4月です。新しい生活が始まる時期＆本格的に営業を始めてから4ヶ月目に突入するということで、悟理道珈琲工房も試験運転終了です。ここからは自分が面倒だと思わない程度に攻めの姿勢で突き進みます。 続きを読む→

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2018年4月7日(土)に下野市の天平の丘公園内にグランドオープンするデリカカフェ”10 picnic tables”さんのプレオープンに納品＆お手伝いに行ってきました。 続きを読む→

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今日の朝、焙煎してあるコーヒー豆が5kgほど棚から落下しました。先週から焙煎作業が絶望的に追いついていない中で起きたまさかの大惨事です(笑)。

というわけで緊急に再度焙煎をしなければならないので、誠に申し訳ございませんが週明け3月26日の月曜日は臨時休業とさせていただきます。また翌27日火曜日のランチもお休みとさせていただきます（13時半から通常営業となります）。ご来店予定の方がいらっしゃいましたら本当にゴメンナサイ。 続きを読む→

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本日は祝日なので日曜日と同じ13:00～18:00（17:00ラストオーダー）での営業となります。早めの閉店となりますのでご注意下さい。 続きを読む→

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このところ席のご予約に関する問い合わせを頂くことが多いので、ご予約についての決まりごとを考えました。お問い合わせの前にご一読下さい。 続きを読む→

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タイトルと写真で言いたいことは言い切ってしまっていますが、悟理道珈琲では各種クレジットカードや交通系（Suicaなど）電子マネー、ApplePayなどの各種電子マネーでのお支払いがお使いいただけるようになりました。 続きを読む→

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確定申告の作業も終わりましたので開店前から予告していた月別収支報告を開始したいと思います。自分としては正直「恥ずかしい」とか「怖い」とかいろんな感情が湧く内容になりますが、これをやっておくことで杜撰な経営にならないよう毎月反省できるので、お店が潰れない限りは毎月必ずご報告しようと考えています。 続きを読む→

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ひさしぶりに徒然なるままの駄文です。 続きを読む→

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