月初めのお楽しみ「先月の収支報告コーナー」です。このコーナーを楽しみにしてくれている方が非常にたくさん居らっしゃって「みんなドＳだなぁ」と思ってます（笑）。それではさっそく2018年4月の収支報告です。 続きを読む→

Tweet

Pocket

コーヒー屋さんは基本的に夏がヒマです。ヒマだからって何もしないと生活できないので悟理道珈琲ではかき氷を夏のメイン商品にしたいと考えています。

で「かき氷と言えば幟でしょ！」と思ったものの、よく見る赤と青と白のやつじゃツマラナイので、ご近所に店舗を構える（でもほとんど閉まってる（笑））デザインスタジオ＆シルクスクリーンマスターのBPLJさんに「よく見るやつをベースに白黒でカッコイイやつ作ってよ！」っていう雑な発注を投げたところできあがったのが写真の幟です。

・・・カッコイイィィィ！！

お店の外観にもマッチしすぎです。なにこれヤバイ。

丈夫な帆布にシルクスクリーンで両面印刷されています。上下に通してある棒は無駄にヒノキなのでいい香りがします（笑）。

で、この幟。元々は悟理道珈琲工房オリジナルで作って貰う予定だったのですが、いざ作ってみたら汎用性が高く、欲しいって人もいるんじゃないかってことになったので悟理道珈琲工房で販売のお取次ぎもいたします。1枚5,400円（税込）です。欲しいって方がいらっしゃいましたらご連絡下さい。もちろんBPLJさんに直接コンタクトしていただいてもOKです。シルクスクリーンの版はあるのでTシャツプリントも可能です。

というわけでかき氷を始める準備は整ってきました。あとは氷だな（←いちばん大事なものが決まってない）。

Tweet

Pocket

2018年ゴールデンウィーク期間中の営業日時は以下のとおりです。臨時休業や代休がありますのでご注意下さい。 続きを読む→

Tweet

Pocket

先週はテスト的に営業時間を変更していたのですが、今週から正式に下記の通り営業時間を変更いたします。 続きを読む→

Tweet

Pocket

いろんな人からいろいろなツッコミを頂いている収支報告コーナー（笑）。楽しいし月イチで気持ちが引き締まるからみんなもやったらいいのにと思ってます。では3月の収支報告です。 続きを読む→

Tweet

Pocket

4月です。新しい生活が始まる時期＆本格的に営業を始めてから4ヶ月目に突入するということで、悟理道珈琲工房も試験運転終了です。ここからは自分が面倒だと思わない程度に攻めの姿勢で突き進みます。 続きを読む→

Tweet

Pocket

2018年4月7日(土)に下野市の天平の丘公園内にグランドオープンするデリカカフェ”10 picnic tables”さんのプレオープンに納品＆お手伝いに行ってきました。 続きを読む→

Tweet

Pocket

今日の朝、焙煎してあるコーヒー豆が5kgほど棚から落下しました。先週から焙煎作業が絶望的に追いついていない中で起きたまさかの大惨事です(笑)。

というわけで緊急に再度焙煎をしなければならないので、誠に申し訳ございませんが週明け3月26日の月曜日は臨時休業とさせていただきます。また翌27日火曜日のランチもお休みとさせていただきます（13時半から通常営業となります）。ご来店予定の方がいらっしゃいましたら本当にゴメンナサイ。 続きを読む→

Tweet

Pocket

本日は祝日なので日曜日と同じ13:00～18:00（17:00ラストオーダー）での営業となります。早めの閉店となりますのでご注意下さい。 続きを読む→

Tweet

Pocket