やさしい日曜日ありがとうございました

「やさしい日曜日」にお越しくださったお客様、運営スタッフの皆様、出店者の皆さん、
今回も大変お世話になりました。
皆様のおかげで今回も楽しい日曜日を過ごすことができました。

風が強い一日でした

バンバ広場はビルと山にコの字型に囲まれているので風が強く吹くことが多いのですが、
今日も例外ではなくかなり風が強い一日で皆さんテントでの出店には苦労されていたようです。
悟理道珈琲も風の影響でカセットコンロの火がすぐ消えてしまって、
なかなかお湯を安定して沸かすことができず、
上の写真のような時間帯も結構あり大変ご迷惑をおかけいたしました。
せっかくお越しくださったのにお求めいただけなかった方には改めてここでお詫び申し上げます。
次回からはIHコンロの導入を検討しようかな。

今日のメニューはこんな感じ。最近この組み合わせ多いですね。
そろそろ変化球を投げたいところです。

ちなみに今日の売れ行きの比率は「コスタリカ7：マンデリン3」といったところでした。
小瓶に挽いた豆を入れて香りのサンプルにしているのですが、
香りをお試しいただくとかなりの高確率でコスタリカを選ばれるお客様が多かったです。
こんなところからもコーヒーの嗜好の変化をひしひしと感じています。

おまけの一枚

バタバタしちゃって、あんまり写真撮れなかったのですが、
なぜかこんな一枚を撮っていたので最後に本人に無許可で載せておきます。
アトリエ正樹さん、名刺入れありがとうございました！
16年も社会人をやっているにもかかわらず、なんと人生初の名刺入れです。
大切に使い込んで、いい色に育てます！

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