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2021-07-23

エスプレッソ勉強会 @ Cafe FUJINUMA

個人個人で付き合いはあっても、みんなで何かをするということが少ない栃木県のコーヒー業界。ちょっと前からCafe FUJINUMAの店主フジヌマ君と「なんかやりたいね~」と話していたのですが、実験的に下記3店舗のスタッフ有志でエスプレッソの勉強会を開催してみました。動画はその時の様子です。

もっと掘り下げた内容もあったのですが「動画で流しちゃまずいかな~」というところはカットしたので、勉強会の雰囲気だけでも感じてもらえれば嬉しいです。

楽しかったので勉強会はテーマを変えつつ今後も不定期に開催していこうと思っています。ゆくゆくはこの回独自の何らかの競技会(例えばラテアートとか)なんかも開催できたら楽しそうですね。 栃木県内と近郊のコーヒー屋さんの方で勉強会に参加してみたいという方がいらっしゃいましたらお気軽にお問い合わせください。

<今回の参加店舗>

▼Cafe FUJINUMA  http://cafefujinuma.com/

▼ISLAND STONE COFFEE ROASTERS  https://iscr.jp/

▼悟理道珈琲工房  https://goridoucoffee.com

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