2021年７月の収支報告

2021年7月の収支報告です。

まず全体の数字と日別の収支は以下のとおりです。

• 売上：577,407円（店売・卸・雑収入の合計）
• 前年比：107.6%（前年度の雑収入を除いて計算）
• 仕入合計：340,544円（原価率59.0%）
• 経費合計：400,708円
• 営業利益：▲163,845円（雑収入を含まずに算出）
• 営業日数：25日
• 一日あたりの売上高：23,096円 （雑収入を含まずに算出）

今年1月以来、久しぶりの赤字月（笑）。

と言っても売り上げは至って普通だったのですが、支出の方が驚きの741,252円！70万円以上支出した月ってちょっと記憶になかったので遡って調べてみたところ、なんと開業月の2017年12月以来でした。

仕入・経費共に高額の出費だった理由ですが、まず仕入では9月から販売を開始した台湾産のコーヒーを注文したことです。現在一杯1,200円という当店史上最高の販売価格に設定していますが、まあそういう価格にするだけの原価だということです。もちろん味の方も当店史上一番高品質だと思います。今後そう簡単に仕入れられることはないと思いますので、ぜひお早めにお試しください。

経費の方ですが、こちらも9月以降にスタートする新しい試みに向け、マイクやレコーダーそしてカメラなどのちょっと高額な録音・撮影機材の機材等を購入したためかなりの高額出費となりました。カメラなんて10年ぶりくらいに買いましたが、昔と比べて性能がとんでもなく向上しているのでただただびっくりです。

というわけで売り上げが落ちての赤字ではないのですが、やっぱり会計ソフトの月別収支の数字が赤色で表示されるのはあまり気分のいいものではありませんね。

7月はオリンピックの開幕月でした。そのため22～25日までが4連休となり、コロナの影響もあるのでどちらに転ぶのかなと思っていたら皆さん外出は控えられたのか至ってヒマでした。

日々の売り上げはアップダウンが激しく、傾向が掴みにくい月でした。コロナ以降ずっとそんな感じではありますが、7月は特に誰も来ないときは来ない、混むときは前触れなく混むという印象が強かったです。

という感じの2021年7月でした。

さて8月ですが、長期休暇（夏休み）をとりましたので昨年同様収支報告はお休みとなります。本当は収支報告のない8月に諸経費をぶっこんで大赤字月にすることで7月は黒字にしちゃうというズルを考えていたのですが（笑）決済のタイミングの都合上、どうしても7月に計上せざるを得なかったことは内緒です。こういうところをうまく誤魔化せる人間になりたいものです。