2016-04-02
夏にオススメ！アイス豆乳バニララテのレシピ
先日の1day coffee standでお出しした「アイス豆乳バニララテ」。
今年の夏メニュー第1弾だったのですが、
お飲みいただいた方には軒並み好評でした。
その時にはエスプレッソマシンで抽出したエスプレッソを使ったのですが、
ペーパードリップのコーヒーでも充分代用できるのでレシピをご紹介。
簡単においしく飲めるのでとってもオススメ。
用意するもの
- 豆乳 200ml
- バニラシロップ 20cc
- 濃い目にドリップしたコーヒー 40cc
- 氷 適量
コーヒー豆は中煎り以上のものが合うと思います。
濃い目にドリップするにはお湯を太くしないで、最後までじっくりとドリップしてください。
基本的には材料を混ぜるだけ！簡単！
豆乳とバニラシロップを混ぜてから氷に乗せるようにゆっくりとコーヒーを注ぐと、
豆乳とコーヒーが2層に分かれて見た目も美しくなります。
ぜひお試しあれ！
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